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"Léon" est un paon constitué uniquement à partir de matériaux récupérés. Curieusement, Léon a trois mamans, qui ont travaillé à sa conception à partir de ce que la Ferme n’utilisait plus. Il est ainsi né à la Ferme Pédagogique un vendredi de Décembre pluvieux, après être passé par le stade de grille de barbecue, de tambour de machine à laver, de table, de sculpture de Marcel Duchamp, de petit enfant, avant de devenir un lapin, un lama, un canard, une autruche, une oie, pour finir paon.

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Seul représentant de son espèce à la ferme, il a pu fièrement commencer à faire la roue le samedi suivant grâce à l’intervention des enfants du quartier qui étaient présent, et qui l’ont habillés de plumes faites à partir de rebus transformés et assemblés, de pompons en sac plastique et d’aiguilles de conifère."